Bin Kilonun Üzerinde Salatalık Tehlikesi: Salmonella Alarmı

Yaklaşık 1.360 kilogram salatalığın Salmonella ile kontamine olabileceği belirtiliyor. Salmonella adı verilen bakteri, gıda zehirlenmesine yol açabilir ve ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.

Salmonella Belirtileri ve Risk Grupları

En yaygın belirtiler arasında ishal, karın ağrısı ve ateş bulunmaktadır. Bu belirtiler özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için ciddi tehlike oluşturabilir. Yetkililer, pazaryerlerinde hijyen kurallarına uyulmadan salatalıklara temas edilmesi durumunda, bakterinin diğer gıdalara ve insanlara bulaşabileceği uyarısında bulunuyor.

Şirket Uyarısı: Lot #357 Numaralı Salatalıkları Anında İmha Edin

Geri çağrılan ürünlerin Lot #357 numaralı salatalıklar olduğu açıklandı. Şirket, bu partiden salatalık alanları ürünleri hemen imha etmeleri veya aldıkları mağazaya iade etmeleri konusunda uyardı.

Şu ana kadar bu salatalıklarla ilişkili herhangi bir hastalık vakası bildirilmedi. Ancak FDA tarafından yapılan geri çağırmalar, potansiyel sağlık riskinin yüksek olduğunu gösteriyor.

ABD’de Salmonella Vakaları Yaygınlaşıyor

Salmonella, ABD’de en sık görülen gıda kaynaklı hastalıklardan biridir. Genellikle hijyen kurallarına uyulmayan sulama, toprak teması veya taşıma süreci sırasında sebzelerle bulaşabilir. Geçtiğimiz yıllarda Florida’da yaşanan Salmonella vakaları, birçok kişinin enfekte olmasına neden olmuştu.

Soğuk Zincir Uyarısı: Buzdolabı Risk Taşıyor

Salmonella, gıdalardan ve temizlenmeyen buzdolaplarından da bulaşabilir. Yapılan araştırmalar, buzdolaplarının belirli bir sıcaklığın üzerine çıkması durumunda Salmonella ve benzeri bakterilerin canlı kalabileceğini ortaya koymuştur.